먹거리 X파일 참치통조림 수은함량

먹거리 X파일 참치통조림 수은함량

오늘 방송되는 먹거리 X파일에서는 우리가 자주먹는 참치에 대해서 방송을 한다.

참치는 두뇌발달에 좋은 여러가지 오메가 3가 많이 들어 있어 즐겨 찾는 사람들이 많다.

하지만 최근에는 일본 원전 사고로 인해서 그 수요가 좀 줄어 들기는 했지만

그래도 여전히 많은 사람들이 참치를 즐기고 있다.

뿐만아니라 참치는 회로 먹을 수 있고 또 간편하게 통조림으로도 먹을 수 있어

우리 식탁에 매우 자주 등장하는 단골메뉴이기도 하다.

또한 참치를 이용해서 만드는 음식들이 많이 있어 가정에서나 밖에 나가서 많이

요리를 해서 먹는 식재료다.

얼마전 미국 소비자동맹에서 발간한 컨슈머맅포트에서는 이런 글이 실렸다고 한ㄷ.

임산부는 모든 종류에 참치를 먹지 않는 것이 좋다라고 했다.

미국 FDA에서 참치에 들어 있는 수은에 대해 검사를 했는데 검사결과 일부 참치통조림에서도

수은 함량이 높게 나왔다고 한다.

수은을 임산부가 먹게 되면 뱃속의 태아의 뇌신경 발달에 큰 영향을 줄 수 있다고 한다.

그래서 오늘 방송되는 먹거리 X파일에서는 과연 우리나라에 팔리고 있는 참치통조림은

수은에 대해서 안전한가를 직접 취재를 했다.

참치통조림을 만드는 참치는 두가지가 있다고 한다.

한가지는 수은함량이 적은 가다랑어와 상대적으로 수은함량이 많은 날개다랑어 이렇게

두가지로 만들고 있는데  우리나라에서 만들어지는 대부분에 통지름은 다행이도

가다랑어라고 한다.

일부 회사에서는 날개다랑어로 만들기도 하지만 이런경우는 전체의 0,01% 정도라고 한다.

취재에서는 과연 어떤 결과가 있을까?